تنطلق فقاعات مياه سوروتي المعدنية الطبيعية الفوارة من الينابيع التاريخية المتجانسة على عمق 150 مترًا تقريبًا مما يجعلها مصدرا مثاليا للمعادن الطبيعية بحسب تقييم العلماء.

تتميز مياه سوروتي الغنية بالمعادن والعناصر النادرة بخصائصها المفيدة لعضلات الجهاز العصبي وعملية الأيض وتعتبر مياه سوروتي مثالية لإنعاش عملية الهضم كما تنظم وظائف الجهاز الهضمي والجهاز البولي.